\n Зелма Р. Лонг (родилась около 1945 года) — американский энолог и винодельщик. Она считается одной из первых женщин-пионеров в производстве вина Калифорнии, а также первой женщиной на руководящей должности старшего уровня в калифорнийском винограднике Simi Winery (1989-1996). Лонг основала и была президентом Американского Фонда Виноградников для финансирования исследований энологии, а также создательницы сети AVERN. Она является совладелицей Long Vineyards в Сент-Хелена, Калифорния, и винодельни Vilafonte Wine Estate в Южной Африке.

Лонг окончила Орегонский университет (1965), затем работала диетологом. В 1966 году её семья приобрела участок для виноградника на холме Напа-Вэлли, что пробудило в ней интерес к виноделию и привело к получению степени магистра по энологии и виноградарству Университета Калифорнии (1968). В 1970 году она прервала обучение ради работы на Роберта Мондави. Сначала работая у него, а затем став главным энологом в период бума конца 70-х годов до 1979 года.Вернувшись к виноделию после ухода из Robert Mondavi Winery, Лонг стала вице-президентом Simi Winery (Александр-Вэлли) и с 1989 по 1996 годы занимала пост президента. Она известна своими новаторскими методами виноделия и развитием новых плантаций.Впоследствии она работала исполнительным вице-президентом в Chandon Estates, а затем основалась на собственном проекте Long Vineyards (1977). Лонг также активно участвует в исследованиях по энологическим вопросам и виноградарству других регионов США. В частности, она поддерживает развитие виноделия Вашингтона.В 1999 году Зелма основала Zelphi Wines с мужем Филипом Фрисе (Philip Freese), а также занимается проектами в Германии и Южной Африке. Она считает, что возраст — это необходимое условие для создания великих вин.Даже если только десять процентов всех элитных вин достигают полной зрелости до того момента, как их выпьют полностью, именно эти выдающиеся старые вина задают стандарт.Как одна из пионеров женского развития в виноделии США, она высоко оценена и является наставником для многих начинающих женщин-виноградарей Калифорнии. В индустрии с преобладанием мужчин её коллеги прозвали «Мисс Обливиус» за способность не обращать внимания на дискриминацию.Ассоциация друзья вина признала ее как 'выдающегося' винодела, а в 1997 году она получила премию Джеймса Бирда за профессионализма в области вина. В 1993 и 1994 годах её наградили званием пионера калифорнийского виноградарства от Wine Spectator и MASI, а также номинированной на «Женщину Года». Университет Калифорнии (Davis) в январе 2009-го отметил ее достижения премией "Выдающийся выпускник".Она автор книг по энологии и технологиям, увлекается буддийской культурой Азии и Африки. В свободное время любит наблюдать за птицами и кататься на лошади.