\n Юнг-Ин Ким — канадский врач и исследователь в области гастроэнтерологии и научных диетологий. Он является профессором кафедры медицины и отделения пищевых наук Университета Торонто, а также штатным гастроэнтерологом больницы Святого Михаила (Торонто). Его исследования касаются молекулярной и клинической стороны питания в контексте раковых заболеваний. Основные направления включают метаболизм фолиевой кислоты, профилактику колоректального и грудного раков, а также эпигенетику.

Ким получил степень МД в Университете Торонто (1987). Он прошел клиническую подготовку по внутренней медицине (1990) и гастроэнтерологии (1992), снова там же. С 1992 до 1995 года он занимался постдокторской исследовательской стажировкой в области клинического питания при Центре исследования старения человека USDA, а также Новой Английской Медицинской Школе Тафтс (Tufts University). Также проходил обучение по молекулярной биологии на кафедре клеточной биологии Гарвардского медицинского факультета в 1994-95 годах.

С 1996 Ким работает преподавателем Университет Торонто, где имеет должности как в отделении медицины, так и пищевых наук. В 2009 году он был повышен до звания профессора. На базе больницы Святого Михаила занимает пост штатного гастроэнтеролога.Его исследования посвящены роли питания в развитии раковых заболеваний, с акцентом на метаболизме фольной кислоты и эпигенетике. Он участвовал во многих крупных проектах по изучению влияния фолята как фактора риска или защиты от онкологических болезней.

Наиболее значимые вклады Кима включают:- Двойное воздействие фолиевой кислоты на рак, показывающее её роль и недостаток/избыток как факторов риска.- Влияние материнского приема добавки с фолатом на риск онкологических заболеваний у детей (защита от колоректального рака, но повышенный риск для груди).- Фармакогенетика метаболизма фолиевой кислоты и её влияние на реакцию организма на химиотерапию.Ким опубликовал более 140 научных статей в рецензируемых журналах, включая оригинальные исследования, обзоры, рекомендации и главы книг.

Ким получил множество наград за вклад в гастроэнтерологию и исследования питания, среди которых значится стипендия Канадской ассоциации гастроэнтерологии (Canadian Association of Gastroenterology) 2021 года.