\n Таймофей Дэвид Нойкес (родился в 1949 году) — южноафриканский ученый, эмерит-профессор отделения науки о спорте и медицины Университета Кейптауна. Он пробежал более 70 марафонов и ультрамарафонов; является автором нескольких книг по физической культуре и питанию.Известен своими работами в области спортивной науки, а также поддержкой низкоуглеводного высокожирового (LCHF) рациона питания. Его книги включают "The Real Meal Revolution" ("Революция настоящей еды") и "Лор о Нутриции: Оспаривание общепринятых диетологических убеждений".

Нойкес родился в Солсбери, Южная Родезия (ныне Хараре, Зимбабве) и переехал на юг Африки в возрасте пяти лет. Учёба проходила сначала в школах-интернатах: Monterey Preparatory School в Констанции, Кейптаун; затем Diocesan College.

В 1980 году Нойкес был назначен для создания курса спортивной науки на факультете Университета Кейпа. Впоследствии он возглавил исследовательскую группу по биоэнергетике, которая позже стала известна как MRC/UCT Research Unit for Exercise Science and Sports Medicine.В начале 1990-х годов Нойкес стал соучредителем Института спортивной науки Южной Африки. Он также занимался изучением состояния гипонатремии, связанной с физическими нагрузками (EAH).Его теория "центрального губернатора" была опубликована в 1996 году и предполагает, что усталость — это защитная эмоция организма.Служил членом отбора для Международного Олимпийского Комитета по научным премиям с 1995 до 2002 года. В 2007-м был врачом экспедиции Льюиса Гордона Пуга, который вплавь пересекал Северный полюс.

Нойкес критиковал традиционные диеты с акцентами на углеводы и называл их "геноцидом". Вместо этого он пропагандирует низкоуглеводную высокожировую (LCHF) диету, известной как 'диета Нойкеса' или иногда просто 'Бантинг'. Основы этой системы питания подробно описаны в его книге "The Real Meal Revolution" и других работах.Отец Нойкса умер от диабета. По мнению самого Тима, его питание сыграло значительную роль в ухудшении здоровья отца; после собственного диагноза с диабетом он изменил свой рацион на низкоуглеводный (LCHF) и отказался от рекомендации спортсменам потреблять много углеводов, что ранее было описано в его книге "Лор о беге". Он указывает влияние диабета на жизнь своего отца как важное мотивирующее обстоятельство для пропаганды своих пищевых советов.Несмотря на соблюдение этой диеты, уровень глюкозы у Нойкса почти не изменился. В итоге он начал принимать лекарства и добавки от метформина до контроля состояния здоровья; теперь считает себя "излеченным", если придерживается этого режима.Диетолог Меган Пентц-Клюйтс отметила, что исключение целых групп продуктов (как в диете Нойкса) — это характеристика модных и не обоснованных научно диет. После поддержки со стороны парламента ЮАР его коллеги из Университета Кейптауна написали открытое письмо, где назвал утверждения Ноукса о профилактике болезней "необоснованными и неподтвержденными".В феврале 2014 года диетолог пожаловался в Совет по здравоохранению ЮАР (HPCSA) на твиты Нойкса, где он советовал матери кормить ребенка низкоуглеводной пищей. В течение нескольких лет HPCSA рассматривал это дело и ошибочно объявил Ноукса виновным в октябре 2016 года; позже извинился за эту ошибку. Нойкс был оправдан по всем пунктам обвинений сначала в апреле, а затем окончательно — после апелляции HPCSA была отклонена.Вместе с журналисткой Марикой Сборос Ноукс написал книгу "Лор питания" (2017), где рассказывает о своем переходе на LCHF и критикует теорию липидной гипотезы. В ответ на это педиатр Аластер МакЭлпайн назвала его работу «бедным научением», что вызвало реакцию Нойкса.Клинический диетолог Ингрид Шлоос указывает, что в 2018 году не было значительных различий между низкоуглеводной и низкожировыми диетами. Она предлагает людям сосредоточиться на снижении сахара и рафинированных углеводов, а также включать больше цельных продуктов.

В августе 2014 года Noakes написал в Твиттере: 'Лживые науки. Доказанная связь между аутизмом и ранней вакцинацией скрыта?'. Сообщение включало ссылку на видео бывшего врача, антипрививочного активиста Эндрю Уэйкфилда (Andrew Wakefield), где тот повторял теорию заговора о том, что CDC скрывает связь между вакцинацией и аутизмом. Позже на прямой вопрос в Твиттере: 'Есть ли у вас мнение по поводу связи MMR-вакцин с аутизмом?', Noakes ответил: "Не имею своего мнения, фокус видео был на искажении науки и важности разоблачителей. Как вы это пропустили?"Эдуард Гребе (Eduard Grebe), эпидемиолог и специалист по инфекционным заболеваниям, отметил: "У Ноукса долгая история с ложными заявлениями", включавшими поддержку мифа о связи вакцин MMR c аутизмом.

В 2011 году Noakes был удостоен почётной докторской степени от Врие Университета Амстердама (Vrije Universiteit Amsterdam). В 2014 году Южноафриканско-Ассоциация по развитию науки (S2A3) наградила его престижным Золотым медальоном за выдающийся вклад в спортивную физиологию.

Ноукс написал несколько книг, посвящённых своим исследованиям. Некоторые из них:Lore of Running (1986)Running Injuries: How to Prevent and Overcome Them (1990)Lore of Cycling (1990)Running your Best (1995)Rugby without Risk (1996)Bob Woolmer’s Art and Science of Cricket (2008) с Бобом ВулмеромChallenging Beliefs: Memoirs of a Career (2012)Waterlogged: The Serious Problem of Overhydration in Endurance Sports (2012)The Real Meal Revolution (2014)Raising Superheroes (2015)Lore of Nutrition: Challenging Conventional Dietary Beliefs, с Марикой Сборос (Marika Sboros) (2017)Real Food On Trial: How the diet dictators tried to destroy a top scientist, with Marika Sboros (2019)