Ник Брод был английским футбольным диетологом и работал в крупнейших британских клубах, таких как «Блэкберн Роверс», «Бирмингем Сити» и лондонский «Челси». Также он трудился во Франции для команды Пари-Сен-Жермен. Брод был близким другом экс-главного тренера "Челси" Карло Анчелотти, окончил Абердинский университет.