Мэри Кликка

Mary Klicka
Last updated: 07 March 2025
Mary Klicka

\n Мэри Виктория Ричардсон Кликка (30 апреля 1921 – 26 августа 2007) была канадско-американским зарегистрированным диетологом и специалисткой по пищевой технологии, работавшей в армейских структурах США. Она разрабатывала рационы MRE (Meal Ready to Eat), а также продукты для космонавтов программ «Меркьюри», «Джемини» и «Аполлон». В 1970 году получила награду Distinguished Civilian Service Award от Министерства обороны.Sherman, Margaret T. Branagan и Ivy C. Fossum)'A Time-Temperature Model for Sensory Acceptance of a Military Ration' (1987 год с Эдвардом У. Россом, Джоан Калик и Маргарет Т. Бранаган)'Acceptance of a Military Ration After 24-Month Storage' (1985 год с Эдвардом В. Росс, Джоан Калик и Маргарет Т. Бранаган)'Food for U.S Manned Space Flight' (1982 год совместно с Малколмом Смитом-младшим)'Effect of Holding Time and Temperatures on the Quality of Precooked Frozen Meals' (1982, with Betty A. Davis)'Operational Rations Current and Future of the Department of Defense' (1982, with Alice I. Meyer)'Summary of Operational Rations' (1982 год с Верой К. Мейсон и Элис И. Майер)'Sensory and Nutritional Evaluation of Meat Loaves with and without Granular Soy Concentrate' (1982, совместно с Christine A. Kubik, Ivy C. Fossum и Bonita M. Atwood)'Nutritionally Fortified Fruitcake (Thermoprocessed, Flexibly Packaged) Developed for Shuttle Flight Use' (1981 год с D.E. Sherman, Bonita Atwood, W.Swantak, K.M.Thompson and Margaret T.Branagan)'Food technology problems related to space feeding' (1970 год совместно с Herbert A. Hollender и Malcolm C. Smith Jr.)'Feeding Man in Space' (1970 год с Herbert A. Hollender)'Food for Astronauts' (1967, with Herbert A. Hollender and Paul A. Lachance)'Development of Space Foods' (1964)

Личная жизнь

Кликка вышла замуж за Уильяма Джона Клику в 1946 году и имела сына.Она умерла в Ватербери, Коннектикут, в 2007 году. Ей было 86 лет.