Доктор Линда Биссон — генетик дрожжей, специализирующаяся на катаболизме сахаров и ферментации. Она является вышедшей в отставку профессором-генетиком из Университета Калифорнии (Davis).

Биссон имеет степень бакалавра Сан-Францискского государственного университета, а также магистерскую степень 1975 года от того же вуза. В это время она работала над бактериями Pseudomonas. Затем получила докторскую степень (Ph.D.) в Калифорнийском Университете Беркли по метаболизму дрожжей Saccharomyces cerevisiae, завершив её в 1980 году.После защиты диссертации она была постдоком в Гарварде и с 1985 года стала ассоистент-профессором Калифорнийского университета Davis. В периоды 1990-95 годов занимала должность Viticulture and Enology Chair, а затем (в 1997–2008) — Maynard A. Amerine Endowed Chair.Биссон также была редактором журнала American Journal of Enology и Viticulture в течение пятнадцати лет; она является соавтором учебника «Принципы виноделия», который получил премию Le Prix en Oenologie (1998).

В 2002 году — награждена за выдающиеся достижения в преподавании от UC Davis Extension, а также признана лучшим учителем студентами UCD. В 2011 и 2014 годах получила престижные премии.Boulton, Roger B.; Singleton, Vernon L.; Bisson, Linda F.; Kunkee, Ralph E. (1999). Principles and Practices of Winemaking. New York.