Кэти Джозеф — винодел из штата Калифорния и предпринимательница, основавшая Fiddlehead Cellars в Санта-Мария (штат Калифорния). Она одна из первых женщин-виноделов, открывших собственную винокурню на территории округа Сан-Бернардино. Её компания Fiddlehead Cellars представлена в фильме "Сиднейские холмы".

Родом с Чикаго, Джозеф получила степень бакалавра наук по микробиологии (B.S.) на факультете Университета Висконсин-Мэдисона. Затем она переехала в Калифорнию и начала карьеру винодела в конце 1970-х годов.После работы в нескольких известных винокурнях, Джозеф поступила в аспирантуру по энологии (наука о винах) на факультет Университета Калифорнии в Дэвисе. В 1984 году она окончила обучение и пять лет проработала главным виноделом у Роберта Пекоты.В 1989-м Джозеф открыла собственную компанию Fiddlehead Cellars, что было необычной идеей для того времени — в Лос-Анджелесе. Она сосредоточилась на редких сортах винограда: пино нуар и совиньон блан.В 2013 году компания отметила свой четвертьвековой юбилей, а её вина распространяются через рестораны и клубы. Вина Fiddlehead получали награды от San Francisco Chronicle (Top 100 Wines) в период с 1999 по 2001 годы.Кэти также преподавала курсы виноделия на Napa Valley College, а её вино "Fiddlestix" было показано в фильме «Сиднейские холмы».