\n Кен Криитору — канадский гастроэнтеролог, работающий в больнице Маунт Синай (Mount Sinai Hospital) в Торонто и являющийся учёным Института Льюненфельд-Таненбаум. Также он является профессором медицины на факультете Университета Торонтского университетов.Он наиболее известен за руководство проектом GEM (Genetic, Environmental, Microbial), комплексной инициативой по изучению причин болезни Крона.

Криитору окончил медицинский факультет Университета Макгилла в 1981 году. После этого он проходил постдокторскую подготовку у Джона Биненстока (John Bienenstock) на кафедре медицины Макмастерского университета.Криитору работает гастроэнтерологом и научным сотрудником Института Льюненфельда-Таненбаума.Он является главой проекта GEM, который был запущен в 2008 году. Проект направлен на выявление возможных триггеров болезни Крона путем наблюдения за родственниками пациентов с этим заболеванием.

Под руководством Криитору проект достиг значительных успехов, включая обнаружение признаков нарушений кишечного барьера (leaky gut) до начала болезни. Также были выявлены определенные бактерии, отличающиеся у людей с болезнью Крона и без неё.Работы GEM под руководством Криитору значительно продвинули понимание этой патологии; это может улучшить профилактику и лечение.

Криотору является обладателем гранта Tier 1 Canada Research Chair в области воспалительных заболеваний кишечника.