\n Антонио Пиззи родился в Италии и является французско-южноафриканским химиком полимеров. Он профессор эмеритус индустриальной химии Университета Лотарингии, специализирующийся на биоклеях (bioadhesives), биополимерах для древесины и клеевых составляющих из дерева.

Пиззи имеет несколько высших степеней: докторскую по химии от Рима в 1970 году; PhD по органической химии, а также D.Sc. по деревообрабатывающей науке — обе степени получены в Южной Африке.Сначала он работал как академик и специалист одновременно для промышленности, что дало ему уникальный опыт исследований.В 1989-1995 годах был профессором полимерной химии Университета Витватерсранда в Йоханнесбурге. С 1991 по 1993 год возглавлял кафедру Химии.С 1994 года вернулся в Европу и стал работать во Франции, сначала в университете Лотарингия (Университет Нанси), а затем перешел на работу к лабораторию LERMAB-ENSTIB.Основные исследования Пиззи касаются поликонденсационных смол для древесины и биосинтезированных клеев. Он известен за разработку адгезивов из возобновляемых источников.

Публикации, патенты и книги (более 12) сделали его авторитетным в области химии полимера и древесины.Он получил множество международных научных наград. Его работы особенно важны для экологически чистых материалов.Научные достижения Пиззи широко цитируются: почти 30,000 ссылок на Scopus и более чем 47,000 в Google Scholar с индексом Хирша (h-index) равным 99.В октябре 2023 года он был включен в список лучших исследователей мира по версии Elsevier Data 2022.Также отмечены награды Schweighofer Wood Innovation Award и дважды — Descartes Research Prize от Европейской комиссии.

Руководство по технологии клеев (2017 год)Лигноцеллюлозные волокна и справочник о древесине (2016), WileyДревесиновые клеящие материалы (2010), CRC PressПрогрессивная техника склеивания дерева (1994), CRC Press