Анна-Шарлотта София Сандберг (родилась в 1951 году) — шведский учёный по питанию. Она является профессором науки о продуктах питания и пищевых веществах на факультете Чалмерского университета.

Сандберг получила докторскую степень в 1982 году, её диссертация была посвящена 'Влиянию диетических волокон на пациентов с колостомией'.2010 год: избрана членом Королевской шведской инженерной академии. В 2013 году ей присвоили почётную докторскую степень в Академия Сальгренска за укрепление связей между медицинскими и технологическими исследованиями.

Её научные работы направлены на улучшение питательных свойств продуктов питания с помощью биотехнологий. Сандберг является соавтором более 300 публикаций в своей области исследований.

2014: Медаль Густава Далена Чалмерса за 'выдающиеся научные достижения в науке о продуктах питания'.